以久満 出雲市の平田にある老舗の割烹料理屋です。 そこで出される料理同様、品良く、シンプルで綺麗な設計を心掛けました。 料理が美味しく頂けるよう、細かいディテールに気を使い、時間が経つほどに風合いが出るよう仕上げています。